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Fundamentos de la Producción Porcina: Cría, Engorda y Manejo del Cerdo

Curso introductorio y práctico para iniciar en la producción de cerdos a pequeña escala. Cubre los fundamentos para empezar bien: fisiología del cerdo, corral e instalaciones, confort térmico y agua, alimentación por etapas y formulación, conversión y costos, reproducción básica (razas, ciclo estral, semental e inseminación), bioseguridad y sanidad, y el negocio de la engorda (inversión, indicadores y comercialización). Combina clases teóricas con recorridos prácticos en granja.